Теплые фитили с творогом и укропом

Общее время

25 dk

Порции

4

Калории (оценка)

~280 kcal

Сложность

kolay

теплый завтрак · рецепты с творогом · тесто с укропом

25 dk · 4 порции · 280 kcal

Состав

• 1 стакан свежего творога
• Половина пучка мелко нарезанного укропа
• 1 яйцо
• 1.5 стакана муки
• Полстакана теплого молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте яйцо, молоко, соль, творог и мелко нарезанный укроп.
2. Постепенно добавляя муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
3. Сформируйте из теста кусочки размером с грецкий орех и скатайте их на столе в длинные полоски толщиной с палец.
4. Растопите сливочное масло в широкой сковороде и обжарьте подготовленные фитили на среднем огне до легкого румянца с обеих сторон.
5. Посыпьте хлопьями красного перца и подавайте горячими.

Убедитесь, что творог хорошо отжат от лишней жидкости перед замешиванием, чтобы добиться правильной консистенции.

Частые вопросы