Теплые фитили с творогом и укропом
Коротко
Теплые фитили с творогом и укропом — это быстрое и сытное дополнение к утреннему столу. Это ароматное блюдо легко готовится из простых ингредиентов и отлично сочетается с чаем.
- Общее время
- 25 dk
- Порции
- 4
- Калории (оценка)
- ~280 kcal
- Сложность
- kolay
рецепты завтрака · творижные фитили · теплый завтрак с укропом
25 dk · 4 порции · 280 kcal
Состав
- 1 стакан свежего творога
- 1/2 пучка мелко нарезанного укропа
- 1 яйцо
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайного стакана молока
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
Приготовление
- В глубокой миске взбейте яйцо, молоко и соль.
- Добавьте творог и мелко нарезанный укроп, хорошо перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
- Разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех и скатайте их руками в виде колбасок (фитилей).
- Растопите сливочное масло в широкой сковороде и обжарьте заготовки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложите на сервировочную тарелку и подавайте горячими.
Добавление муки небольшими порциями сделает текстуру теста особенно мягкой.
Частые вопросы
Да, рассыпчатый несоленый белый сыр или рикотта тоже подойдут идеально.
Да, рассыпчатый несоленый белый сыр или рикотта тоже подойдут идеально.
Можно ли приготовить тесто заранее?
Вы можете замесить тесто накануне вечером, хранить его в холодильнике и быстро обжарить утром.
С той же полки
