Эгейская паста с творогом и курагой для завтрака

Общее время

15 dk

Порции

4

Калории (оценка)

~210 kcal

Сложность

kolay

паста для завтрака рецепты · блюда с творогом · завтрак с курагой

15 dk · 4 порции · 210 kcal

Состав

• 300 граммов свежего несоленого творога (лор)
• 8 штук кураги (мелко нарезанной)
• 1 чайный стакан ядер грецких орехов (крупно рубленных)
• 2 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин
• 1 чайная ложка молотого красного перца
• 1 чайная ложка тимьяна
• Щпотка свежей мяты (мелко нарезанной)
• Половина чайной ложки соли

Приготовление

1. Замочите курагу в горячей воде на 5 минут, чтобы она размягчилась, затем нарежьте ее маленькими кубиками.
2. В большой миске разомните творог вилкой до получения относительно однородной консистенции.
3. Добавьте к творогу нарезанную курагу, грецкие орехи, соль и специи.
4. Влейте оливковое масло и аккуратно перемешайте все ингредиенты до полного объединения.
5. Выложите пасту на сервировочную тарелку, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и украсьте свежей мятой.

Если ваш творог слишком сухой, вы можете добавить столовую ложку процеженного йогурта для более кремовой текстуры.

Частые вопросы