К содержанию
Yapay Yemek
ДесертыСладкое ордуйское пиде с фундуком и мёдом

Сладкое ордуйское пиде с фундуком и мёдом

Коротко

Этот рецепт представляет собой уникальное лакомство, где тесто для ордуйского пиде сочетается со сладкими ингредиентами. Подается со свежеиспеченным горячим пиде, смазанным маслом, посыпанным фундуком и политым мёдом.

Общее время
50 dk
Порции
4
Калории (оценка)
~420 kcal
Сложность
orta

сладкое пиде орду · рецепт пиде с фундуком · черноморские десерты

50 dk · 4 порции · 420 kcal

Советы и меры

Состав

  • 3 стакана муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан теплой воды
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 1 стакан молотого фундука из Орду
  • 4 столовые ложки процеженного меда

Приготовление

  1. Замесите мягкое тесто из муки, дрожжей, сахара, соли и теплой воды, оставьте подходить на 30 минут.
  2. Разделите подошедшее тесто на 4 равные части и раскатайте их в длинные овальные лепешки.
  3. Слегка загните края раскатанного теста внутрь, чтобы придать форму пиде.
  4. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 12-15 минут до легкого золотистого цвета.
  5. Полейте горячее пиде прямо из духовки растопленным маслом, щедро посыпьте фундуком, полейте мёдом и нарежьте.

Использование свежеобжаренного фундука и качественного мёда значительно улучшает вкус.

Частые вопросы

Какой фурук следует использовать для этого рецепта?

Для аутентичного вкуса рекомендуется использовать именно местный орех из Орду.

Можно ли использовать готовое слоеное тесто вместо теста для пиде?

Для оригинальной текстуры необходимо использовать дрожжевое тесто для пиде, готовое тесто не даст такого результата.

С той же полки