К содержанию
Yapay Yemek
СалатыТрадиционный салат Сёюш

Традиционный салат Сёюш

Коротко

Салат сёюш готовится из мелко нарезанных свежих помидоров, огурцов и перца, заправленных оливковым маслом. Это летний фаворит с восхитительным соком, идеально подходящим для макания хлеба.

Общее время
15 dk
Порции
4
Калории (оценка)
~120 kcal
Сложность
kolay

салат сёюш · летние салаты · простой рецепт салата

15 dk · 4 порции · 120 kcal

Советы и меры

Состав

  • 3 спелых помидора
  • 2 огурца
  • 2 зеленых длинных перца
  • 1 средний красный лук
  • Половина пучка свежей петрушки
  • 4 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин
  • Сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка соли

Приготовление

  1. Вымойте помидоры и огурцы, нарежьте их крупными кубиками или кружочками.
  2. Тонко нарежьте зеленый перец, а красный лук нарежьте полукольцами.
  3. Мелко нарежьте петрушку и сложите все овощи в большую миску.
  4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и соль для заправки.
  5. Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте и выложите на сервировочное блюдо.

Чтобы улучшить вкус салата, можно помять лук с небольшим количеством соли, чтобы убрать горечь.

Частые вопросы

Какая зелень подходит к салату сёюш?

Традиционно используется только петрушка, но при желании можно добавить свежую мяту.

Почему сок салата получается таким вкусным?

Сок помидоров и лука в сочетании с оливковым маслом и солью образует невероятно вкусную заправку.

С той же полки