Домашний Простой Йогуртовый Суп

Общее время

30 dk

Порции

4

Калории (оценка)

~180 kcal

Сложность

kolay

йогуртовый суп · простой суп · домашний рецепт

30 dk · 4 порции · 180 kcal

Состав

• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 стакан йогурта
• 2 столовые ложки муки
• 4 стакана воды
• 2 столовые ложки масла
• Соль
• Черный перец

Приготовление

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в масле до прозрачности.
2. В отдельной миске взбейте йогурт, яйцо, муку и немного воды до однородности.
3. Добавьте оставшуюся воду к луку и доведите до кипения.
4. Возьмите половник кипятка и добавьте в йогуртовую смесь, чтобы выровнять температуру.
5. Медленно влейте йогуртовую смесь в кастрюлю, постоянно помешивая.
6. Варите, помешивая до закипания, добавьте соль, перец и тушите на слабом огне 5 минут.

Чтобы йогурт не свернулся, обязательно быстро мешайте при добавлении в горячую воду.

Частые вопросы