Ev Usulü Pratik Yoğurt Çorbası

Toplam süre

30 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~180 kcal

Zorluk

kolay

yoğurt çorbası · kolay çorba · ev usulü tarif

30 dk · 4 kişilik · 180 kcal

Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Yapılış

1. Soğanı ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve biraz suyu pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Kavrulan soğanların üzerine kalan suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynayan sudan bir kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyin ve ılıştırın.
5. Ilınan yoğurt karışımını yavaşça tencereye dökerken sürekli karıştırın.
6. Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin, ardından tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika kısık ateşte kaynatın.

Yoğurdun kesilmemesi için terbiyeyi tencereye eklerken mutlaka hızlıca karıştırın.

Sık sorulanlar