На гриле кавурма

Общее время

35 dk

Порции

4

Калории (оценка)

~360 kcal

Сложность

kolay

На гриле кавурма рецепт · Основные · кавурма

35 dk · 4 порции · 360 kcal

Состав

• кавурма — 400 г
• лук — 1 шт.
• соль — 1 ч. л.
• чёрный перец — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• стручковый перец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• лаваш — 1 шт.

Приготовление

1. Натрите кавурма специями и солью. Отдых не меньше 30 минут.
2. Наденьте на шампур или разложите на противне.
3. Сильный огонь 20 минут, один раз переверните.
4. Дайте постоять 5 минут. Подайте с лавашом, луком и сумахом.

Дайте мясу 5 минут, чтобы сок остался внутри.

Частые вопросы