75 ديخنة اللحم بالسفرجل
طبق تقليدي من المطبخ العثماني يعكس التناغم المثالي بين الفاكهة واللحم.
متوسط · 75 د
ابحث
10 نتيجة
- 75 د
65 دحلوى الفول التقليدية
حلوى غير تقليدية وخفيفة من المطبخ العثماني حيث يلتقي الفول الطازج بالسكر.
متوسط · 65 د
- 85 د
لفائف الكبد التقليدية (جيجر سارما)
طبق عثماني كلاسيكي يتكون من أرز متبل وكبد ملفوف في منديل الخروف.
يحتاج صبراً · 85 د
- 90 د
- 50 د
حلوى صدر الدجاج التقليدية
أرقى وألذ حلوى حليب في المطبخ العثماني العريق، مصنوعة من صدر الدجاج الحقيقي.
متوسط · 50 د
15 د
45 دشوربة المرادية
إحدى أروع شوربات المطبخ العثماني من مدينة بورصة؛ قطع دجاج ناعمة وخضار ولسان العصفور بصلصة الزبادي الكريمية.
سهل · 45 د
- 55 د
حلوى وسادة السلطان
حلوى شرقية أنيقة من المطبخ العثماني تتميز بكيك إسفنجي طري وحشوة كريمة غنية.
متوسط · 55 د
- 50 د
كفتة سرايلي (كفتة القصر)
وصفة كفتة لذيذة تعكس أناقة المطبخ العثماني، تُخبز مع صلصة البشاميل وجبنة القشقوان.
متوسط · 50 د
- 40 د
زردة بالكركم
تعد الزردة واحدة من أعرق وأشهى الحلويات في المطبخ العثماني، حيث تضفي لمسة الزعفران والكركم الذهبية رونقاً خاصاً على مائدتك.
سهل · 40 د