عجائن
157 وصفة تركية في قسم عجائن. كل وصفة تبدأ بجواب مختصر ثم المكونات والخطوات والأسئلة.
157 نتيجة
كيت كيتادي دياربكر مع الحبة السوداء
معجنات تقليدية مورقة من جنوب شرق الأناضول، محشوة بالزبدة وحبة البركة.
يحتاج صبراً · 75 د
ديزمانا
معجنات بلقانية تقليدية هشة ومحشوة بالجبن الأبيض، تُخبز مغطاة بطبقة غنية من صلصة اللبن الرائب والبيض.
متوسط · 70 د
مانتي شوربة كيسيبي Erzurum Kesme
شوربة عجين تقليدية شهية من مطبخ أرضروم، محضرة بالنودلز القطعي والحمص، ومزينة بصلصة الزبدة والنعناع.
متوسط · 55 د
سيرون أرزروم
معجنات فريدة من المطبخ الأرزرومي حيث تلتقي شرائح العجين الملفوفة باللبن والثوم والزبدة المذابة.
متوسط · 55 د
معجنات أورين التقليدية
وصفة أورين التقليدية، تاج الموائد بعجينها المورق وحشوة الجبن الشهية.
متوسط · 55 د
حلوى سامسي التقليدية
حلوى أندولية منسية حيث تُقلى رقائق العجين الرقيقة حتى تصبح مقرمشة وتُغمس في القطر.
متوسط · 65 د
