عجائن
163 وصفة تركية في قسم عجائن. كل وصفة تبدأ بجواب مختصر ثم المكونات والخطوات والأسئلة.
163 نتيجة
البوريك التتاري التقليدي (شيبوريك)
معجنات تتارية تقليدية محشوة باللحم المفروم العصاري ومقلي حتى القرمشة.
متوسط · 50 د
سيلور (رقائق العجين بالزبادي والثوم)
طبق تركي تقليدي شهي يتكون من رقائق العجين الملفوفة والمخبوزة، وتُقدم مغطاة بالزبادي والثوم وصلصة الزبدة.
متوسط · 55 د
سيني بلبولي
حلوى تقليدية غارقة في القطر، محضرة من طبقات رقيقة جداً من العجين مع الكثير من الجوز.
يحتاج صبراً · 85 د
مانتي على طريقة سينوب بالجوز
طبق تقليدي لذيذ حيث تلتقي العجينة الرقيقة بحشوة اللحم المفروم، ويُقدم مع الكثير من الجوز والزبدة.
متوسط · 80 د
بوراك الظهر التقليدي
معجنات تقليدية ذات طبقات من العجين المصنوع يدويًا وحشوة الجبن الشهية.
يحتاج صبراً · 70 د
فطيرة الطحينة على الطريقة المنزلية
معجنات حلوة تقليدية تتميز بعجين مقرمش محشو بالطحينة الغنية والسكر.
متوسط · 45 د
فطيرة البيداء بالطحينة والسلطة
نكهة فريدة محضرة بصلصة الطحينة وسلطة الفاصوليا الطازجة على عجينة البيداء التقليدية.
متوسط · 55 د
