Мезе
288 турецких рецептов: Мезе. Каждый начинается с короткого ответа, затем состав, шаги и FAQ.
288 результатов
Текмил Фава
Традиционная шелковистая классика Эгейского моря, украшенная карамелизированным луком.
Легко · 60 мин
Туршу Борани (Борани из солений)
Вкусная анатолийская закуска, где классические соленья встречаются с густым йогуртом и чесночным маслом.
Легко · 25 мин
Хрустящие жареные огурцы
Вкусная закуска с золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной кислинкой внутри.
Легко · 20 мин
Пияз из солений
Освежающая закуска из маринованных огурцов, помидоров, красного лука и оливкового масла.
Легко · 15 мин
Таратор из соленых огурцов
Освежающая закуска, в которой хрустящие пикули сочетаются с грецкими орехами и процеженным йогуртом.
Легко · 15 мин
Маринованная капуста
Вкуснейшая закуска из маринованной капусты с хрустящей текстурой и освежающей кислинкой.
Легко · 25 мин
Туршулама (Быстрые соленья)
Традиционная закуска, в которой свежие овощи соединяются с пряностями благодаря быстрой ферментации.
Легко · 15 мин
