Мезе
148 турецких рецептов: Мезе. Каждый начинается с короткого ответа, затем состав, шаги и FAQ.
148 результатов
Хибеш
Традиционная пряная закуска из Антальи на основе тахини, лимонного сока, чеснока и ароматной зиры.
Легко · 15 мин
Пюре из бобов
Освежающая эгейская закуска, где свежие бобы сочетаются с оливковым маслом и укропом.
Легко · 55 мин
Фаршированные кальмары
Традиционная эгейская закуска из цельных кальмаров, фаршированных рисом, изюмом, кедровыми орешками и свежей зеленью, слегка обжаренных на сковороде.
Средне · 45 мин
Хрустящие кальмары во фритюре
Классический рецепт закуски из кальмаров с нежной мякотью внутри и хрустящей корочкой.
Средне · 20 мин
Фава с карамелизованным луком
Бархатистая традиционная закуска из лущеного гороха или бобов с оливковым маслом и сладким карамелизованным луком.
Средне · 60 мин
Мелон с сыром (мезе)
Освежающее летнее мезе с кусочками сладкой дыни и соленого белого сыра.
Легко · 10 мин
Закуска из творожного сыра с дыней
Освежающая летняя закуска, в которой сладкая дыня и соленый творожный сыр сочетаются со свежей зеленью и оливковым маслом.
Легко · 10 мин
Закуска из дыни и сыра
Подайте классический летний дуэт дыни и сыра к столу в качестве элегантной закуски.
Легко · 15 мин
