عجائن
38 وصفة تركية في قسم عجائن. كل وصفة تبدأ بجواب مختصر ثم المكونات والخطوات والأسئلة.
38 نتيجة
أفيون بويكسي (معجنات البذور الخشخاش)
معجنات تقليدية من مدينة أفيون قره حصار تتميز بطبقات العجين وحشوة الخشخاش الغنية.
يحتاج صبراً · 70 د
صينية انطاكيا
معجنات انطاكية تقليدية محضرة من العجين الرقيق المحشو بالجبن الخاص والسميد وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون.
يحتاج صبراً · 75 د
بافرا نوكول التقليدي
معجنات لذيذة ومورقة تشتهر بها منطقة بافرا في سامسون، محشوة بالزبيب والجوز.
يحتاج صبراً · 75 د
فطيرة بافرا المقرمشة على الطريقة المنزلية
حضري فطيرة بافرا الشهيرة في منزلك بعجين رقيق وحشوة اللحم المفروم اللذيذة.
يحتاج صبراً · 65 د
مانتي صينية على طريقة قيصري
مانتي قيصري التقليدي المخبوز في الصينية والمطبوخ بمرق اللحم بعد تحميره، بقوام مقرمش وطري فريد.
يحتاج صبراً · 75 د
كيت كيتادي دياربكر مع الحبة السوداء
معجنات تقليدية مورقة من جنوب شرق الأناضول، محشوة بالزبدة وحبة البركة.
يحتاج صبراً · 75 د
فطيرة كباب كال ارزروم
وصفة طبق رئيسي شهية تجمع بين نكهة كباب كال الشهيرة في أرزوروم وعجينة الفطيرة المقرمشة المحلية.
يحتاج صبراً · 60 د
بوراك الغينديم (بوراك القمح)
فطيرة أناضولية تقليدية طبقات محشوة بالقمح المسلوق وجبن القريش.
يحتاج صبراً · 90 د
بويوز على الطريقة الكريتية
وصفة بويوز شهية على الطريقة الكريتية بطبقات مورقة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
يحتاج صبراً · 65 د
