Основные
35 турецких рецептов: Основные. Каждый начинается с короткого ответа, затем состав, шаги и FAQ.
35 результатов
75 минАбдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
50 мин- 210 мин
Традиционный кебаб Бюрьян
Самое особенное мясное блюдо региона Сиирт, томленое в глубокой яме.
Сложно · 210 мин
- 85 мин
Традиционные печеночные рулетики (Ciğer Sarma)
Классическое османское блюдо: пряный рис с печенью, завернутый в баранью сальниковую оболочку.
Сложно · 85 мин
90 мин- 165 мин
Чаг-кебаб по-домашнему
Приготовьте знаменитый горизонтальный донер из Эрзурума дома с помощью чугунной сковороды и шампуров.
Сложно · 165 мин
- 90 мин
Фодула по-османиски
Традиционный османский хлеб, запеченный и фаршированный вкусным мясным пловом из булгура.
Сложно · 90 мин
- 270 мин
Газиантепский бейран
Традиционное блюдо из Газиантепа, приготовленное путем длительной варки баранины с рисом, с большим количеством чеснока и острым перцем.
Сложно · 270 мин
- 150 мин
- 210 мин
Традиционный Кebab Бюрьян
Готовим бюрьян — уникальное блюдо из Сиирта, славящееся нежным мясом из тандыра-ямы, дома в чугунном казане.
Сложно · 210 мин
55 мин- 50 мин
Кебаб Орук по-хатайски
Традиционное блюдо из Хатая, приготовленное из мелкого булгура и мясного фарша со специями, зажаренное на вертеле на углях.
Сложно · 50 мин