Основные
39 турецких рецептов: Основные. Каждый начинается с короткого ответа, затем состав, шаги и FAQ.
39 результатов
Абдигёр Кёфте
Вековое кулинарное достояние Догубаязита: отборная постная говядина, отбитая до состояния шелковистой пасты и бережно сваренная в воде.
Сложно · 75 мин
Традиционный кебаб Бюрьян
Самое особенное мясное блюдо региона Сиирт, томленое в глубокой яме.
Сложно · 210 мин
Традиционные печеночные рулетики (Ciğer Sarma)
Классическое османское блюдо: пряный рис с печенью, завернутый в баранью сальниковую оболочку.
Сложно · 85 мин
Кешкэк по-денизлийски
Главное блюдо свадеб и праздников в Денизли — традиционное блюдо из дробленой пшеницы и мяса, которые долго варятся вместе.
Сложно · 390 мин
Чаг-кебаб по-домашнему
Приготовьте знаменитый горизонтальный донер из Эрзурума дома с помощью чугунной сковороды и шампуров.
Сложно · 165 мин
Фодула по-османиски
Традиционный османский хлеб, запеченный и фаршированный вкусным мясным пловом из булгура.
Сложно · 90 мин
Газиантепский бейран
Традиционное блюдо из Газиантепа, приготовленное путем длительной варки баранины с рисом, с большим количеством чеснока и острым перцем.
Сложно · 270 мин
Традиционный Кebab Бюрьян
Готовим бюрьян — уникальное блюдо из Сиирта, славящееся нежным мясом из тандыра-ямы, дома в чугунном казане.
Сложно · 210 мин
